予約しても来ない。。

相変わらず、予約をしても来ないお客様がいます。
ムダにになる食材、その席が空くのを待っているお客様、その料理の準備をしてるスタッフ、いろいろな迷惑がかかっていることは少し考えたらわかると思いますが、相変わらず多いです。

さて今日もご予約のお客様の準備、頑張ります。。